炭窯づくりプロジェクト

  1. 間伐・集材
  2. 間伐材を運ぶ
  3. 皮剥き作業
  4. 造成工事
  5. 使う粘土を決める
  6. 粘土の搬入
  7. 窯本体づくりスタート
  8. 設置場所を決める
  9. 暗渠づくり
  10. 窯の形を描く
  11. 排煙装置(エントツ)
  12. 杭�小割りづくり
  13. 窯の形枠づくり
  14. 焚き口の取付け
  15. 炭材の立て込み
  16. 木枠の縁に土を入れる
  17. 粘土の搬入
  18. 窯本体の「土」づくり
  19. 延々と続く「土づくり」
  20. 調合した「土」をテスト
  21. 側壁 (腰) づくり
  22. 排煙装置(エントツ)の木枠を焼却
  23. 天井 (鉢) づくり
  24. 天井づくり～2日目
  25. 吊り環の埋め込み
  26. 窯本体が出来上がる
  27. 上屋づくり
  28. 皮剥き作業
  29. 窯の補修
  30. 屋根葺き
  31. 自然乾燥しながら更に補修がつづく
  32. 梁に吊り環を?ぐ
  33. いよいよ炭焼き・開始
  34. 着火
  35. 変化する窯の表情
  36. ひび割れ
  37. 補修作業
  38. 精錬 (ねらし)
  39. 通気口・排煙口を閉鎖
  40. 窯だし
  41. 完全に炭化していない炭
  42. 窯の内部は？
  43. 一回目の炭焼きを終る
  44. 2回目の炭焼き準備
  45. 炭材の準備
  46. 炭材の重さを測る
  47. 2回目炭焼き開始
  48. 祈る
  49. 点火
  50. 着火
  51. 窯前で即席ラーメン
  52. 温度計測
  53. 温度のデータを記録
  54. 精錬
  55. 消化
  56. 窯だし
  57. 焼き上がった炭の計測
  58. 結果
  59. 炭窯づくりプロジェクト～完遂
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